|
|
Broodje Hamburger
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 sneetjes oudbakken witbrood
3 eetl. Olie
1 kleine ui
1 kleine ei
2 theel. Mosterd
500 gr rundergehakt
4 zachte witte bolletjes
4 blaadjes ijsbergsla
2 tomaten
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ontkorst de sneetjes boord en verkruimel ze. Bak de ui in 3 minuten glazig op laag vuur. Kneed het gehakt, broodkruim, ui, ei en mosterd door elkaar.
Maak van het gehaktmengsel 4 grote dikke burgers. Bak ze in 10 minuten gaar in een koekenpan. Snijd de bolletjes open en rooster de snijvlakken in de grill. Leg op onderste bolletjeshelften de sla. Doe de hamburgers erop en daarboven enkele plakjes tomaat. Dek af met de bovenste helften.
|
|
|